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在過不久就要過年了,天天大魚大肉的日子也不遠了,還在為了日後多餘的熱量拼命減肥嗎?

別鬧了!套用某大老闆的話:人生苦短,不現在吃美食,什麼時候才要吃?

就讓我來告訴大家什麼叫做天天在過年!

什麼?這間不是網路上流傳的一支要八千八的巨無霸帝王蟹餐廳嗎!沒有提前兩個月訂位,就算有錢也吃不到的餐廳!

什麼叫做帝王蟹吃到飽,89活海產就是一家用帝王蟹滿足客人胃口的海產餐廳。

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初聽到要去吃帝王蟹心裡總是會想像餐廳的樣貌,要品嚐高級的料理一般來說都是在有特別裝潢過的餐廳內用餐燈光美、氣氛佳!

一看到店面還真有種「咦,到了嗎?怎麼停下了」之感,89活海產厲害的地方就在這裡,他賣的不是餐廳裝潢的高上大;而是帝王蟹的品質、口感、鮮味!

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每一隻帝王蟹都巨大的驚人,最後選了一隻九斤二的帝王蟹,一斤大概要價台幣1200元,想要挑隻小的都沒辦法!

店家免費提供白飯和滷肉飯,滷肉可是店家自己煮的呢!吃起來清爽不油膩,肉的部份也不肥,畢竟等會兒要吃的可是真正肥的!

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89活海產餐廳的帝王蟹據說都由日本運來,感覺有日本的稱號就不怕被雷到呢!

當挑好帝王蟹店家就會先將他拿去稱斤兩,接著趁牠還是活的時候就宰殺讓客人吃到最新鮮的海味。

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帝王蟹火鍋只能用兩個字形容:鮮甜!

店家會先把蟹殼切開,但卻可以將蟹肉的鮮味鎖在蟹殼內不流失好讓客人可以吃到熱呼呼的蟹肉,不用死命地剝著蟹殼等到剝開後都涼了的尷尬窘境。

第一次吃帝王蟹蟹肉的口感軟嫩又有點彈性,更不用說牠的鮮度和味道應該是我吃過最好吃的海鮮了吧!有點海味但不腥,甜甜的卻又不死膩。

光是一支蟹腳,就可以吃上很久,那個肉多的我都覺得他是一隻帝王蟹界中的胖子了,我可是忍不住吃了不少阿!

帝王蟹火鍋湯底加了本來就有點甜度的大白菜、玉米等蔬菜再放入帝王蟹,所有東西的精華就在湯裡面了!

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烤帝王蟹也很厲害,蟹殼外有點黑黑的卻不會影響到蟹肉的味道,碳烤海鮮的味道在剝殼時才會發現,絲毫不用擔心身上會有烤肉味!

要說帝王蟹火鍋和烤帝王蟹的肉質喜愛度的話,我比較喜歡碳烤帝王蟹的肉,蟹肉的原汁原味都鎖在蟹殼內了,不會有其他外來的湯汁等材料進入,烤出來的肉質也比較有嚼勁,屬於QQ的口感,好像一咬下去牙齒還會彈開的感覺。

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看大家吃的津津有味,桌上的殘骸堆積如山,好滿足!

89的吉祥物就是下面這位光是身體就比人臉還大的蟹兄,帝王蟹不愧是帝王蟹拿著的重量久了可以會讓人手發抖呢!

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【89活海產】

地址:台北市中山區合江街89號

電話:02-2501-6167

小提醒:要吃蟹的話要提早預定喔!

 

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    Chia Chia FAT 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()